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冬季养生饮食注意七大事项

发布时间:2024-03-01 13:39:48 人气:52

  冬季被誉为食补最佳季节,冬季大事针对冬季饮食养生我们应该注意什么,养生饮食都有哪些注意事项呢?我市医院专家介绍冬季饮食养生需注意七大事项。注意
  
  主食与副食
  饮食养生要做到主食与副食搭配。冬季大事通常主食主要指米、养生饮食面、注意杂粮等,冬季大事副食主要是养生饮食肉、菜、注意蛋等食物,冬季大事在日常饮食中主食和副食二者是养生饮食缺一不可的。有些人为了减肥,注意只吃主食,冬季大事不吃副食,养生饮食这样的注意做法是错误的,结果往往是适得其反。因为主食中多余的淀粉在体内会分解成葡萄糖,并转化成脂肪储藏起来。还有一些人提倡多食肉少吃粮,这也是不符合养生之道的。更有甚者觉得主食没有营养,不吃正餐,饮食无常,这些都不符合饮食养生的要求,合理的饮食养生要做到主食与副食相搭配。
  
  粗粮与细粮
  吃粗粮成了近年来的一种新时尚,很多人喜欢吃粗粮,认为它营养价值高,对身体十分有益。但是专家要提醒市民的是粗粮虽好但不宜多吃,粗粮中含有丰富的食物纤维,过多的食物纤维会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收,甚至还会损害到人体的生殖能力。所以,日常饮食一定要做到粗粮与细粮的合理搭配,比例控制在6:4最健康。
  荤与素
  健康的饮食一定要注意荤与素合理搭配,荤素的合理搭配可以让人既饱口福,又不致于因吃动物性食物过多,而增加血液和心脏的负担。正确的日常饮食习惯,应该以植物性食物为主,即以素食为主,动物性食物,即荤食为辅,这样的膳食结构比较有利于健康。
  
  品种与数量
  每日的生活饮食习惯应该尽量做到,进食的食物品种越多越好。因为不同的食物营养成分不同,自然,进食不同的食物品种越多营养越丰富。但需要注意的是一定要控制量,即进食量上要适当,不可过量进食,否则适得其反。所以品种和数量的合理搭配,是健康饮食的一大注意事项。
  
  干与稀
  健康饮食还应该注意让每餐饮食做到有干有稀,过于干的食物会影响肠胃吸收。所以,日常生活中有的人图省事只吃干食,这样会严重影响肠胃吸收效果,也易引起营养成分比例失调。当然,餐餐吃稀的也不合理。所以医院专家建议,在每日用餐时一定要注意干与稀的结合。医院专家还建议胖人先稀后干,瘦人先干后稀。
  
  寒与热
  健康的饮食还要注意寒与热相适,因为食物有寒、热、温、凉四性之别。医院专家建议,寒者以热补、热者以寒补的平衡膳食,如果破坏了这种平衡必然伤身,维持这种平衡才能延年益寿。比如,夏天炎热喝碗清凉解暑的绿豆汤,冬天寒冷就喝红豆汤;吃寒性的螃蟹一定要吃些姜末,吃完还要喝杯红糖姜汤;冬天吃涮羊肉,一定要搭配些凉性的白菜、豆腐、粉丝等。
  
  饥与饱
  健康的饮食不宜过饱,这是养生最忌讳的。总之,饮食不可过饥过饱,过饥容易伤肠,过饱容易伤胃。科学健康的饮食不可过饥过饱,要做到合理膳食进食,进食要规律,这对保护脏器的健康至关重要。如果长期饥饱不均,不仅影响胃肠功能,日久还会得慢性消化道疾病。因此,若要身体好进食一定要规律。
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