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孜然羊肉

发布时间:2024-03-01 11:12:15 人气:7


孜然羊肉

    原料:
    羊里脊400克,孜然羊肉牙签适量。孜然羊肉
   
    调料:
    孜然粉10克,孜然羊肉辣椒粉10克,孜然羊肉盐8克,孜然羊肉味精5克,孜然羊肉黄酒10克,孜然羊肉淀粉10克,孜然羊肉葱片5克,孜然羊肉姜片5克,孜然羊肉色拉油各适量。孜然羊肉

    做法:
    1、孜然羊肉羊里脊切片,孜然羊肉用葱片,孜然羊肉姜片,孜然羊肉盐腌制10分钟,再用孜然粉,淀粉上浆,然后用牙签扎成卷。
    2、油锅烧至四成热,将羊肉卷滑油。
    3、锅留底油,加入黄酒、盐、辣椒粉、孜然粉、味精、倒入羊肉卷翻炒匀即可。

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