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铁板黑椒牛仔骨

发布时间:2024-03-01 12:12:28 人气:5


铁板黑椒牛仔骨

    原料:
    牛仔骨200克,铁板洋葱片50克,黑椒青椒片、牛仔红椒片各20克。铁板
   
    调料:
    松肉粉、黑椒蛋清、牛仔盐、铁板淀粉、黑椒葱段、牛仔姜块、铁板料酒、黑椒酱油、牛仔糖、铁板黑胡椒、黑椒味精、牛仔色拉油各适量

    做法:
    1、牛仔骨切成小段,用松肉粉、蛋清、盐、淀粉上浆。
    2、油锅烧热,牛仔骨入油锅滑油至熟,倒入漏勺沥去油。
    3、锅留底油,放入葱、姜、洋葱、青椒、红椒煸香,加入牛仔骨,放料酒、酱油、糖、黑胡椒、味精、用淀粉勾芡,炒匀倒入烧热的铁板上即可。

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